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| Ingredientes: - 2 yemas de huevo - 150 g. de aceite - SAL UDABLE a gusto - Jugo de un limón Instrucciones de elaboración: Colocar las yemas en batidora o licuadora, hacer funcionar e ir agregando con un chorrito continuo el aceite hasta lograr la consistencia deseada (De ser necesario agregar más aceite). Luego agregar el jugo de limón y SAL UDABLE. Se mezcla bien y se guarda en heladera hasta utilizar. También se le puede agregar perejil y ajo para hacer distintas variedades. |
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